Connect with us

WORLD

വസന്തത്തെ വരവേല്‍ക്കാന്‍ ഇറച്ചിക്കടകളില്‍ പട്ടിയിറച്ചി റെഡി…

, 12:24 pm

ജനുവരി അവസാനത്തിനും ഫെബ്രുവരി മധ്യത്തിനുമിടയ്ക്കാണ് വിയറ്റ്‌നാമില്‍ വസന്തകാലെമെത്തുക. വസന്തത്തെ വിയ്റ്റനാമുകാര്‍  സ്വീകരിക്കുന്നത് പുതുവത്സരമായാണ്. പുതുവത്സരത്തിലെ ആദ്യ ദിനത്തിലെ ആദ്യ സല്‍ക്കാരം ഗംഭീരമാക്കുക വിയറ്റനാമിന്റെ സാംസ്‌കാരിക ചടങ്ങാണ്. വിയറ്റ്‌നാം തീന്‍മേശകള്‍ക്ക് രുചിയൊരുക്കാന്‍ തെരുവോരങ്ങളിലെ ഇറച്ചിക്കടകളില്‍ പട്ടിയിറച്ചി തയ്യാറായി കഴിഞ്ഞു.

ലോകമാകമാനം ഈ ഇറച്ചി പ്രേമത്തിന് വിമര്‍ശകരുണ്ടെങ്കിലും തീന്‍മേശകളില്‍ നിന്ന് പട്ടിയിറച്ചി ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ടൊരു ആഘോഷം വിയറ്റ്‌നാമുകാര്‍ക്ക് ചിന്തിക്കാനെ പറ്റില്ല. വിയറ്റ്‌നാം തലസ്ഥാനത്തെ തെരുവുകളില്‍ നിര്‍ത്തി പൊരിച്ച് അകത്താക്കാനുള്ള മുഴുവന്‍ പട്ടികളെ തയ്യാറാക്കി നിര്‍ത്തിയിരിക്കുകയാണ് കച്ചവടക്കാര്‍. ഇത്തരത്തിലുള്ള നിരവധി ഇറച്ചിക്കടകളാണ് തയ്യാറായിരിക്കുന്നത്.

ഏഷ്യന്‍ നായ സംരക്ഷണ സഖ്യത്തിന്റെ(എസിപിഎ) കണക്കു പ്രകാരം അഞ്ചു കോടി നായ്ക്കളെയാണ് മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിനായി ഒരോ വര്‍ഷവും കശാപ്പ് ചെയ്യുന്നത്. വിയ്റ്റനാമിന്റെ അയല്‍ രാജ്യങ്ങളായ ലാവോസ് ,കംബോഡിയ, തായ്‌ലന്‍ഡ് എന്നിവടങ്ങളില്‍ നിന്ന് യാതൊരു ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളുമില്ലാതെയാണ് ഇതിനാവശ്യമായ നായകളെ കടത്തുന്നത്. പേവിഷം, കോളറ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങള്‍ക്കാണ് ഇത് കാരണമാകുന്നതെന്ന് വിമര്‍ശകര്‍ ആരോപിക്കുന്നു.

എസിപിഎയുടെ കണക്കു പ്രകാരം 54% വിയ്റ്റ്‌നാം ജനങ്ങളും പട്ടി ഇറച്ച് പ്രേമത്തിന് എതിരാണ്. നായ ഇറച്ചി കച്ചവടത്തിനെതിരായ അന്താരാഷ്ട്ര നീക്കങ്ങള്‍ക്ക് വിയ്റ്റ്‌നാം ‘കട്ട സപ്പോര്‍ട്ട്’ നല്‍കുന്നുണ്ടെങ്കിലും തീന്‍മേശകളില്‍ നിന്ന് പട്ടിയിറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാന്‍ അവര്‍ തയ്യാറുമല്ല.

Don’t Miss

IN VIDEO4 hours ago

ചൈനയ്‌ക്കൊപ്പം വരുമോ ഇന്ത്യ?

ഇന്ത്യന്‍ ഓഹരി വിപണി കഴിഞ്ഞ കുറെ മാസങ്ങളായി നേട്ടങ്ങളുടെ പാതയിലാണ്. ഇടയ്ക്കിടെ കിതയ്ക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും വീണ്ടും ഊര്‍ജം സംഭരിച്ച് മുന്നേറുന്നത് കാണാം. സെന്‍സെക്‌സ് 40,000 പോയിന്റ് പിന്നിടുമെന്ന നിരീക്ഷണം...

CRICKET4 hours ago

ഇതാണ് ലോകോത്തര ബോളര്‍; റാഷിദ് ഖാനെ പ്രശംസകൊണ്ട് മൂടി സച്ചിന്‍

ലോകക്രിക്കറ്റിലെ തന്നെ ഏറ്റവും സംഹാരിയായ സ്പിന്‍ ബൗളര്‍മാരിലേക്കുളള റാഷിദ് ഖാന്റെ വളര്‍ച്ച അതിവേഗമായിരുന്നു. ലോകോത്തര ബാറ്റ്‌സ്മാന്‍മാരെയെല്ലാ വിറപ്പിച്ച് കൊണ്ടായിരുന്നു ഈ അഫ്ഗാന്‍ യുവതാരത്തിന്റെ വരവ്. അഫ്ഗാന്‍ ദേശീയ...

KERALA5 hours ago

കൈവെട്ട് കേസ്; പ്രതികള്‍ക്ക് ശിക്ഷാ ഇളവ്; അഞ്ച് എസ്ഡിപിഐ പ്രവര്‍ത്തകര്‍ ജയില്‍ മോചിതരായി

തൊടുപുഴ ന്യൂമാന്‍ കോളജ് അധ്യാപകനായിരുന്ന പ്രഫ. ടി.ജെ. ജോസഫിന്റെ കൈപ്പത്തി വെട്ടിമാറ്റിയ കേസിലെ അഞ്ചു പ്രതികള്‍ ശിക്ഷാ ഇളവ് ലഭിച്ചതിനെത്തുടര്‍ന്ന് ജയില്‍മോചിതരായി. പോപ്പുലര്‍ഫ്രണ്ട്, എസ്ഡിപിഐ പ്രവര്‍ത്തകരായ ജമാല്‍,...

CRICKET5 hours ago

റാഷിദ് ഖാന്റെ ചിറകിലേറി ഹൈദരബാദ് ഫൈനലിലേക്ക്; കൊല്‍ക്കത്തയ്ക്കെതിരെ സണ്‍റൈസേഴ്സിന് 13 റണ്‍സ് ജയം

കൊല്‍ക്കത്തയക്കെതിരെ ഹൈദരാബാദിന് 13 റണ്‍സ് ജയം. 175 റണ്‍സ് വിജയ ലക്ഷ്യം പിന്തുടര്‍ന്ന കൊല്‍ക്കത്തയ്ക്ക് നിശ്ചിത 20 ഓവറില്‍ 9 വിക്കറ്റ് നഷ്ടത്തില്‍ 161 റണ്‍സ് എടുക്കാനേ...

KERALA5 hours ago

‘മിസോറാം ഗവര്‍ണറായി നിയമിച്ചത് അറിഞ്ഞിട്ടില്ല; പദവി ആഗ്രഹിച്ചിട്ടില്ല’; ആരോടും ചോദിച്ചിട്ടുമില്ലെന്ന് കുമ്മനം

മിസോറാം ഗവര്‍ണറായിട്ടുള്ള നിയമനം താന്‍ അറിഞ്ഞിട്ടില്ലെന്ന് ബിജെപി സംസ്ഥാന അധ്യക്ഷന്‍ കുമ്മനം രാജശേഖരന്‍. മാധ്യമങ്ങളില്‍ വന്ന വാര്‍ത്തകളിലൂടെയാണ് ഇക്കാര്യം അറിഞ്ഞത്. ഇങ്ങനെ ഒരു സ്ഥാനത്തിനായി ആഗ്രഹിച്ചിട്ടില്ല, ആരോടും...

SOCIAL STREAM5 hours ago

‘മലയാളികളെ മാത്രം ചിരിപ്പിച്ച് നടന്നാമതിയോ, നോര്‍ത്ത് ഈസ്റ്റിലുള്ളവര്‍ക്കും വേണ്ടേ കുറച്ച് എന്റര്‍ടൈന്‍മെന്റൊക്കെ’; കുമ്മനത്തിന്റെ ഗവര്‍ണര്‍ സ്ഥാനവും ആഘോഷിച്ച് ട്രോളന്‍മാര്‍

ബിജെപി സംസ്ഥാന അധ്യക്ഷന്‍ കുമ്മനം രാജശേഖരനെ മിസോറാം ഗവര്‍ണറായി രാഷട്രപതി രാംനാഥ് കോവിന്ദ് നിയമിച്ചു എന്ന വാര്‍ത്ത കുറേ പേരെങ്കിലും ഞെട്ടലോടെയാവും കേട്ടിരിക്കുക. ലഫ്റ്റണല്‍ ജനറല്‍ നിര്‍ഭയി...

KERALA6 hours ago

കണ്ണൂരില്‍ എപി- ഇകെ സുന്നി വിഭാഗങ്ങള്‍ തമ്മില്‍ സംഘര്‍ഷം; ജുംഅ നമസ്‌കാരം തടഞ്ഞു; പൊലീസ് ലാത്തി വീശി; പ്രശ്‌നക്കാരെ അറസ്റ്റ് ചെയ്തു നീക്കി

എട്ടിക്കുളത്ത് ജുംഅ നമസ്‌കാരം തടഞ്ഞതിനെത്തുടര്‍ന്ന് സംഘര്‍ഷവും ലാത്തി വീശലും. എ.പി വിഭാഗം സുന്നികളുടെ പള്ളിയില്‍ പുതുതായി ജുംഅ തുടങ്ങാനുള്ള നീക്കം മറുവിഭാഗം തടഞ്ഞതാണ് സംഘര്‍ഷത്തിനിടയാക്കിയത്. സംഘര്‍ഷമുണ്ടാക്കിയവരെ പൊലീസെത്തി...

FOOTBALL6 hours ago

ഇന്ത്യന്‍ ഫുട്ബോള്‍ ആരാധകര്‍ക്ക് സന്തോഷ വാര്‍ത്ത; ലോകകപ്പ് കാണാന്‍ ഉറക്കം കളയണ്ട,മത്സരങ്ങളുടെ സമയ ക്രമങ്ങളിങ്ങനെ

ലോകകപ്പിന് പന്തുരുളാൻ ഇനി 20 ദിവസം മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളു. ജൂണ്‍ 14 ന് റഷ്യയിലാണ് കിക്കോഫ്. ഫുട്ബോൾ ആരാധകർക്ക് ഇനി ഉത്സവക്കാലമാണ്. വാ​ഗ്വാദങ്ങളും പന്തയവുമൊക്കെയായി ഫുട്ബോൾ ലോകം...

KERALA6 hours ago

നിപ്പാ വൈറസ്: ഉറവിടം കണ്ടെത്താന്‍ പൊലീസും; വടകര റൂറല്‍ എസ്പി ജി.ജയദേവിന്റെ നേതൃത്വത്തില്‍ അന്വേഷിക്കും

നിപ്പാ വൈറസിന്റെ ഉറവിടം വവ്വാലില്‍ നിന്നല്ലെന്ന് പരിശോധനാ ഫലം വന്നതോടെ വൈറസ് ബാധയുടെ ഉറവിടം കണ്ടെത്താന്‍ പോലീസും. വടകര റൂറല്‍ എസ്പി ജി.ജയദേവിന്റെ നേതൃത്വത്തിലാണ് അന്വേഷണം. രോഗലക്ഷണവുമായി...

NATIONAL6 hours ago

പാമ്പുകടിയേറ്റ് സ്ത്രീയും അവരുടെ മുലപ്പാല്‍ കുടിച്ച കുഞ്ഞും മരിച്ചു

പാമ്പുകടിയേറ്റ സ്ത്രീയും അവരുടെ മുലപ്പാല്‍ കുടിച്ച മകളും മരിച്ചു. ഉത്തര്‍പ്രദേശിലാണ് സംഭവം. ഉറക്കത്തിലാണ് മുപ്പത്തി മൂന്നുകാരിയായ യുവതിക്ക് പാമ്പുകടിയേറ്റത്. എന്നാല്‍ ഇകാര്യം യുവതി അറിഞ്ഞില്ല. ഉറക്കമുണര്‍ന്ന അവര്‍...